בערך 30 אחוז מהגברים ו-70 אחוז מהנשים בארצות המערב הינם על דיאטה בזמן נתון. נתון זה מראה שאנשים רבים יעבדו קשה, ויעשו כמעט כל דבר בכדי להוריד את המשקל העודף.
אין שום פסול בלעשות דיאטה, ולראיה רוב האנשים שעושים דיאטה יורדים במשקל בתוך שבועות עד חודשים. אך, זהו סוף הסיפור מבחינתם. זה דבר אחד לעשות דיאטה, אבל לשמור על המשקל החדש זהו סיפור אחר לחלוטין. למרבה הצער, מעט מאד אנשים (פחות מ-5%) יכולים לשמור על המשקל החדש.
