שם משתמש   סיסמה   הרשמה
 
עמוד הביתמה ברשתתגיות › תגית: יין

תגית: יין

RSS feed
 
מציג 1 - 10 מתוך 27 סידור לפי:

http://bar.net4u.co.il/2011/09/teperberg_1870_winery/

אוכל / בישול: יקבי טפרברג 1870 - בר סקול

מינהלת האתר
נשלח על ידי מינהלת האתר בתאריך 3/9/2011 3:08, פורסם בתאריך 3/9/2011 3:08 | 139 חשיפות
תגיות: , , , , , , , ,
http://bar.net4u.co.il/2011/09/teperberg_1870_winery/


יקבי טפרברג 1870 הוקמו בשנת 1870 ע"י זאב זידה טפרברג, בירושלים העתיקה והיו ליקב המשפחתי הראשון שהוקם בארץ ישראל בעת החדשה. מאז ועד היום, נמצא היקב בבעלות משפחת טפרברג.

טפרברג 1870 רואה בשיווק בינלאומי ויצוא יעד מרכז, היקב מייצא כיום לכ- 22 מדינות, עיקר היצוא הוא לארה"ב קנדה, אנגליה צרפת ודרום אפריקה, יינות האיכות של טפרברג 1870 זוכים להכרה בינלאומית לנוכח זכייתה בתחרויות רבות בחו"ל.

http://bar.net4u.co.il/2011/04/galil_wine_cases/

תיירות ונופש: תיבות היין בגליל

מינהלת האתר
נשלח על ידי מינהלת האתר בתאריך 16/4/2011 5:50, פורסם בתאריך 16/4/2011 5:50 | 340 חשיפות
תגיות: , , , ,
http://bar.net4u.co.il/2011/04/galil_wine_cases/

יקב הרי גליל מזמין אתכם לטייל ולגלות את תיבות היין בגליל. בואו בחול המועד פסח לחפש את מטמון היין בגליל במשחק מרתק בו מפצחים כתבי חידה במסלול חוויתי, מגלים תיבות יין שהוטמנו באזור וזוכים בפרסים.







http://bar.net4u.co.il/2011/02/wine-tasting/

אוכל / בישול: איך טועמים יין ….

מינהלת האתר
נשלח על ידי מינהלת האתר בתאריך 13/2/2011 8:22, פורסם בתאריך 13/2/2011 8:22 | 323 חשיפות
תגיות: , , , ,
http://bar.net4u.co.il/2011/02/wine-tasting/

טעימת יין נועדה להגיע ולבחון את כל שכבות היין – גם כאלה שאנו לא נוטים לשים להן לב בשתייה רגילה של היין. לשם כך אנו נזקקים לגייס את כל חושינו  ולהתרכז ביין בלבד, שכן בין אם אנחנו טועמים טעימה עיוורת או מודעת (יודעים איזה יין אנו טועמים) – חשוב לזכור כי הידיעה עצמה כבר מסוגלת לגרום למוח להשפיע על רמת ההנאה מהמשקה.

לראות את התמונה הגדולה – לרחרח, לערבל, לטעום, לירוק !

את הערכת היין ניתן לחלק לשלושה תחומים שונים: המראה הריח והטעם. כל השלושה הם היבטים חשובים של אופיו הייחודי של כל יין, אבל הטעם נחשב לקריטי ביותר שכן הוא כולל גם ארומה ומרקם (טקסטורה) המאשרים את אופיו של היין.
צריך לנסות להפריד בין החושים השונים ולבחון את היין בכל אחד מהם בנפרד.

איך מאחסנים יין

אוכל / בישול: איך מאחסנים יין

מינהלת האתר
נשלח על ידי מינהלת האתר בתאריך 12/2/2011 11:56, פורסם בתאריך 12/2/2011 11:56 | 318 חשיפות
תגיות: , , , ,
http://tulip-winery.co.il/storage.html?v=3521550149



יין הוא מוצר חי, ובבואנו ליישן בקבוקי יין אנו צריכים לזכור שאין שני יינות דומים, ואין אפילו שני בקבוקים דומים. כל יין מתנהג אחרת בזמן היישון- יש יינות המסוגלים להשתבח במשך 20 שנה, בעוד אחרים מיועדים לצריכה תוך 6 חודשים בלבד.
כדי לדעת האם יין מיועד ומסוגל להתיישן לאורך זמן, יש להכיר את היין, את אופי הייצור והיישון בעץ שלו וללמוד מהיקב וממבקרי היין מה ההערכה לגבי כושר ההתיישנות שלו.


http://bar.net4u.co.il/2011/02/talgal/

אוכל / בישול: תשוקות יין – טעימת ברקן סגל

מינהלת האתר
נשלח על ידי מינהלת האתר בתאריך 12/2/2011 1:43, פורסם בתאריך 12/2/2011 1:43 | 299 חשיפות
תגיות: , , , ,
http://bar.net4u.co.il/2011/02/talgal/



טל גל כהן, מתעמק הפעם ביקב ברקן סגל. היקב הוותיק, השני בגודלו בישראל, הממוקם בקיבוץ חולדה מייצר יינות משובחים הנותנים תמורה מצויינת לכסף שלנו. אבי פלדשטיין יינן יקב סגל (הקטן) ובברקן נמצא את אד זצלצברג היינן הראשי עם יותם שרון ועירית בוקסר-שנק הייננים לצידו. יין הלא מסונן של סגל ליד 2 יינות מסדרת הרזרב.

http://bar.net4u.co.il/2010/09/hot-cinnamon-gin-punch/

אוכל / בישול: פונץ' ג'ין קינמון חם

http://bar.net4u.co.il/2010/09/hot-cinnamon-gin-punch/

מתכון להכנת פונץ' חם בסגנון אנגלי – מתובל בדבש, אגוז מוסקט, קינמון וציפורן, על בסיס ג'ין ויין מדירה אדום.

המתכון באדיבות בר סקול - קורס ברמנים חינם ברשת ומאות מתכוני קוקטיילים , פונצ'ים וגם מתכונים להכנת קפה עם אלכוהול .

בנוסף תמצאו מאמרים וחדשות בנושאי אלכוהול ....

http://bar.net4u.co.il/2010/09/pineapple-bazooka/

אוכל / בישול: בזוקה אננס

מינהלת האתר
נשלח על ידי מינהלת האתר בתאריך 16/9/2010 7:05, פורסם בתאריך 16/9/2010 7:05 | 412 חשיפות
תגיות: , , , , , , ,
http://bar.net4u.co.il/2010/09/pineapple-bazooka/

מתכון להכנת קוקטייל חזק וקל להכנה על בסיס ג'ין, שרי ברנדי, ברנדי, אמארטו ומיץ אננס

המתכון באדיבות בר סקול - קורס ברמנים חינם ברשת ומאות מתכוני קוקטיילים , פונצ'ים וגם מתכונים להכנת קפה עם אלכוהול .

בנוסף תמצאו מאמרים וחדשות בנושאי אלכוהול ....

http://bar.net4u.co.il/

אוכל / בישול: אייס קפה שבדי

מינהלת האתר
נשלח על ידי מינהלת האתר בתאריך 16/9/2010 7:02, פורסם בתאריך 16/9/2010 7:02 | 422 חשיפות
תגיות: , , , , , , ,
http://bar.net4u.co.il/2010/09/swedish-ice-coffe-cocktail/

מתכון להכנת קוקטייל חזק על בסיס וודקה, קלואה, קוואנטרו, ברנדי וקולה.

המתכון באדיבות בר סקול - קורס ברמנים חינם ברשת ומאות מתכוני קוקטיילים , פונצ'ים וגם מתכונים להכנת קפה עם אלכוהול .

בנוסף תמצאו מאמרים וחדשות בנושאי אלכוהול ....

http://bar.net4u.co.il/2009/08/wine_food/

אוכל / בישול: יין – הגשה והתאמה לאוכל

מינהלת האתר
נשלח על ידי מינהלת האתר בתאריך 3/9/2010 12:08, פורסם בתאריך 3/9/2010 12:08 | 415 חשיפות
תגיות: , ,
http://bar.net4u.co.il/2009/08/wine_food/


בארץ, בעיקר בפאבים ולעתים גם בארה"ב, נוהגים להגיש את כל סוגי היין בכוס היין האדום (בשל חוזקה הרב).
במקומות ששומרים על רמתם: מלונות, מסעדות טובות וכו'… מגישים בכוסות הנכונות

http://bar.net4u.co.il/2010/08/gourme-wine-festival/

אוכל / בישול: פסטיבל גורמה ויין במצפה הימים | בר סקול - קורס ברמנים ברשת

מינהלת האתר
נשלח על ידי מינהלת האתר בתאריך 5/8/2010 23:27, פורסם בתאריך 5/8/2010 23:27 | 452 חשיפות
תגיות: , , , , , ,
http://bar.net4u.co.il/2010/08/gourme-wine-festival/

כמו בכל שנה ובפעם ה- 10 ברציפות, בין ה- 12 באוגוסט ל- 16 בספטמבר, מתקיים בחוות מצפה הימים, פסטיבל הגורמה והיין.

השנה מוקדש הפסטיבל לטעמן של הנשים במטבח הישראלי. מיטב השפיות בישראל מגיעות לגליל כדי לבשל עם שף חיים טיבי במסעדת מוסקט. בין לבין מתקיימים לאורך החודש: סדנאות בישול, הרצאות, מרתון סרטי קולינריה, סדנאות יין וסיורי בציר לילה עם ייננית יקבי רמת הגולן, טלי סנדובסקי.



 
 
 
 
 

   
[ קידום אתרים | מיתוג | אלקטרו | אימון | אלון גל | הכשרת מאמנים | אימון עסקי | אכסון אתרים | חבילות אכסון | הקמת אתר אינטרנט | תחזוקה ותמיכה באתר | שיווק ופרסום | מערכות ניהול אתרים | הקמת אתרי קהילה ]