תגית: מערכת העיכול

ט"ו בשבט כבר ממש כאן וזה הזמן להזכיר שפירות יבשים טובים למערכת העיכול.
פרי יבש הוא פרי שהוצאו ממנו המים ולכן ריכוז הסוכר בו גבוה יותר. כתוצאה מכך, פירות יבשים מכילים כמות גדולה של קלוריות. מנת פרי יבש ממוצעת מכילה כ-50 קלוריות (2 שזיפים או 2 תאנים קטנות).
פירות יבשים נתפסים כטבעיים אך יש להבין כי חלקם עוברים תהליכי עיבוד: לפירות המסוכרים כמו אננס, פפאיה, בננה, מתווספים בתהליך הייבוש סירופ סוכר סמיך, ולכן הם עשירים עוד יותר בסוכר ובקלוריות ובהלימה, ערכם התזונתי דל יותר.