תגית: מפזרי אדים שמירת לחות

הטבע עושה עבודה מצוינת בשמירה על התנאים המתאימים על מנת להדגיר ביצה עד לבקיעתה. אולם, בסביבות מלאכותיות של מדגרות ביצים מסחריות, מלאכה זו מוטלת בידיו של מנהל המדגרה – המשימה להבטיח שכל התנאים יהיו מושלמים ככל הניתן על מנת להבטיח תפוקה מרבית של אפרוחים איכותיים מכל סוגי ביצים. לא רק הטמפרטורה וזרימת האוויר חיוניות לתהליך, אלא גם הלחות משחקת תפקיד חשוב בתהליך כולו.
ביצה שאיבדה רק 10-15% ממשקלה המקורי סביר יותר שייבקע ממנה אפרוח בריא. קליפת הביצה הינה בעלת חרירים ולכן אדי מים עוברים בדיפוזיה מתוך הביצה במהלך מחזור הדגירה. חריריות הקליפה, הנקבעת בעת הטלת הביצה, יחד עם הלחות היחסית של האוויר המקיף את הביצה, ייקבעו כמה אדי מים יאבדו.
 עוד...