פרסום באתר | קשרו אלינו
נט4יו
כל הרשת הישראלית במקום אחד
4/10 19:21

סלט נתחוני בקר על עלים ירוקים וטחינה סלק

מצרכים לסלט


צרור גדול של כוסברה


צרור גדל של שמיר


צרור גדול של נענע


צרור גדול של פטרוזיליה


בצל לבן פרוס דק


נתחי בשר כף קטנים


כפית סומק


מיץ לימון


מטחנת מלח ים עם עשבי תיבול


שמן זית


מצרכים לטחינה סלק


טחינה גולמית


מיץ סלק ממכונת מיצים קשים


לימון


מלח לפי הטעם


אופן ההכנה


סלט: תולשים עלים מכל עשבי התיבול ושמים בקערה.


מערבבים את הבצל עם הסומק ושמן הזית.


הכנת הבשר


צולים על פלאנצ’ה את נתחי הכף.


מתבלים בכ-3-4 סיבובי מטחנת מלח ים עם עשבי תיבול.


מוסיפים מעט פלפל.


הכנת הטחינה


סוחטים סלק למיץ, מערבבים את הטחינה הגולמית, הלימון והמלח.


מוסיפים את מיץ הסלק (במקום מים), ומערבבים עד לקבלת המרקם הרצוי.


הרכבת המנה


פורסים דק את נתחי הבשר הצלויים.


מוסיפים לסלט ומתבלים במלח פלפל לימון ושמן זית.


שמים את הסלט בצלחת הגשה ומסביב יוצקים את הטחינה.


 


הפוסט סלט נתחוני בקר על עלים ירוקים וטחינה סלק הופיע ראשון באכול ושאטו






 

האחריות על התגובות למאמרים השונים חלה על שולחיהן. הנהלת האתר אינה אחראית על תוכנן.
השולח
דיון

תגובות פייסבוק

הערה: התכנים המוצגים בעמוד זה ...

התכנים המופיעים במדור זה מועברים אוטומטית מבלוגים ואתרי מידע ברשת, כל הזכויות על התכנים: כולל טקסטים, תמונות, סרטים וכל מדיה נוספת, הינם של יוצרי החומר המקורי בלבד.
אתר נט4יו אינו טוען לבעלות או לזכויות יוצרים על התכנים, אלא רק מצביע עליהם בצורה נוחה ומרוכזת, וכן מקשר אל האתר המקורי עם המאמרים המלאים.
אם למרות האמור לעיל, נתקלת בהפרת זכויות יוצרים, או שתוכן מסויים באתר אינו לרוחך, אנא דווח(י) לנו באמצעות טופס יצירת הקשר ונורידו בהקדם האפשרי מהאתר.
נט4יו
×

הצהרת נגישות

אתר זה מונגש לאנשים עם מוגבלויות על פי Web Content Accessibility Guidelines 2 ברמה AA.
האתר נמצא תמידית בתהליכי הנגשה: אנו עושים כל שביכולתנו שהאתר יהיה נגיש לאנשים עם מוגבלות.
אם בכל זאת נתקלתם בבעיית נגישות אנא שלחו לנו הערתכם במייל (אל תשכחו בבקשה לציין את כתובת האתר).

אודות ההנגשה באתר: