יש לנו לא מעט מסורות מלהיבות הכוללות בישול של אוכל ואכילה יחד סביב לשולחן, אבל מסורת ה”מנגל” מלהיבה ומהנה במיוחד. אולי היא המסורת העתיקה ביותר, האדם הקדמון היה יושב עם משפחתו מסביב למדורה. הישראלים תמיד נהנו מארוחות טובות, ותמיד מצאו את התירוצים הטובים ביותר ליהנות מהן – מחגיגות יום העצמאות, דרך ימי הולדת או חגיגות טרום גיוס ועד לציון עוד יום שגרתי בשבוע. חובבי הבשר בוודאי מכירים את השיטות השונות להכנת מנות עסיסיות ומפנקות במיוחד, מגריל הפחמים ועד למעשנת העצים.

מה ההבדל בין גריל למעשנה

לגריל פחמים או חשמלי או גז יש את היכולת לחמם אוכל ולבשל רק בטמפרטורה מאוד גדולה, וזה בגלל החום הישיר על האוכל. הוא קל לשימוש אבל לא מקבלים איתו את הטעם הייחודי שמקבלים מאש עצים. עישון בשר היא שיטה עתיקה לבישול ושימור בשר. לעומת זאת במעשנת בשר אין יכולת לבשבל בטמפרטורות גבוהות, אבל מתקבל טעם ייחודי ומופלא. העישון מעניק טעם ארומתי לבשר, אך השיטה העתיקה היא קשה ומסובכת, ובגלל זה נטשו אותה לטובת המנגל וגריל הגז, שאומנם ידודיתיים לשימוש אך אינם נותנים את אותם התוצאות.

2 ציפורים במכה – גם גריל וגם מעשנה

רוצים לקבל את הטוב מכל העולמות? יש לנו חדשות בשבילכם! ישנם אנשים שיהיה להם קשה לבחור בין מעשנת גריל הפועלת על גז ובין מעשנת בשר הפועלת על שבבי עץ לעישון, כיוון שלכל סוג יש את היתרונות שלו. אצלנו בטרייגר, נותנים לכם את כל היתרונות במוצר אחד – מעשנת משולבת גריל. במעשנות הבשר של Traeger ניתן לעשן את כל סוגי הבשר, בעישון איטי או גריל מהיר. מאחר וקיימת שליטה מלאה ומדויקת על הטמפרטורה של המעשנה ניתן לאפות בה, ממש כמו בטאבון עצים, לצלות בה ולקיים במעשנה ברביקיו.  וגם ידידותי קל לשימוש.

טרייגר גרילים ומעשנות

מאז 1987 טרייגר מובילה את העולם במחקר ופיתוח בתחום מדע העישון. עישון וצלייה באש עצים טעים יותר. השימוש ב 100% עץ טבעי ללא תוספת חומרים דליקים או דבקים מבטיח אוכל בריא יותר וטעים יותר. מבחר זני עץ ותערובות יאפשרו לכם לשחק עם טעמים וניחוחות. כך גם אתם תוכלו להיות מלכי הברביקיו של השכונה. לא צריך להתעסק בייצוב החום ורמת העשן, תנו לטרייגר לעבוד בשבילכם. טמפרטורה יציבה ואחידה נותנת תוצאות מדהימות. אז תניחו את הנפנף, לא צריך להתאמץ. אתם יכולים לשבת עם החברים ולשתות את הבירה בנחת. עופו על עצמכם – תתנסו במתכונים שונים, ותתרכזו במה שחשוב באמת – חברים, משפחה וחוויה. טרייגריסטים בכל הארץ ובעולם מאמינים בקשר בין אנשים סביב שולחן האוכל, ובניית קהילה חזקה. בקהילת הטרייגריסטים בפייסבוק משתפים מתכונים, טיפים, הצלחות ותהליכי למידה. הקהילה יוצרת מוטיבציה והשראה על ידי חיבור בין אנשים על ידי אוכל. אנו מזמינים אותכם להצטרף אלינו למהפכת אש העצים.

חובבי בשר? גם לכם מגיע ליהנות ממעשנת בשר איכותית וחדשנית שהיא גם גריל, של חברת טרייגר גריל. פרטים ומידע נוסף צרו עמנו קשר בטלפון מספר: 1800-10-12-84 או בקרו באתר האינטרנט שלנו בכתובת: https://www.traegergrills.co.il/.